ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

ざる蕎麦、更科、九条ネギ

ざるそば(更科)

今日はざるそば。

これも見切り品の乾麺ですが、更科の細麺で、暑い日はこう言うのがツルツルっと食べやすくて美味しいっすね。

昨日も九条葱が硬いと家族から苦情がwありましたが、今日は太めのやつを刻んだら結構辛くて、辛いねぎは嫌いじゃないですけど、ちょっと蕎麦よりこってりラーメンとかに入れたいような感じではありました。

 

素麺&番茄炒蛋

素麺&番茄炒蛋

今日もソーメン。
昨シーズン終わりに買い置いた、見切り品のお高いやつ、と言ってもそうめんなので知れてますが。

薬味は有り合わせで梅干しと九条葱、ブロッコリスプラウト、トマトw

タンパク質も獲った方がいいかなと、トマトと卵の炒めを作りました。

トマトとソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、高台寺唐辛子のパスタ

トマトとソーセージと玉ねぎ、ピーマン、高台寺唐辛子のパスタ

トマトとウィンナーソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、高台寺唐辛子のフェデリーニ。

これって、3〜4日前のパスタとほとんど一緒だな^^;


うな次郎丼

うな次郎丼

明日は土用の丑の日ですが、絶滅危惧種を食べるのもアレなので、うな次郎丼。

 

ソーメン

ソーメン

ちょいとお高い素麺を自作のつゆで。

道南産真昆布と干し椎茸の戻し汁、煮干し少々に鰹節で出汁をとり、みりんと薄口醤油で味付け、冷まして冷やしてから濃口醤油を少々加え。ちょっと薄味ですがなかなかに美味しかったです。

薬味はみょうがが高くて買えず、梅干しにオクラとブロッッコリスプラウト、プチトマト。

柚子胡椒も生姜も切らしてるので、あとはわさびで^^;

 

トマトとピーマンとソーセージのスパゲティーニ

トマトとピーマンとウィンナーソーセージのスパゲティーニ

生のトマトとピーマン、玉ねぎ、無塩せきのウィンナーソーセージ、パスタはディチェコのスパゲティーニ。

大皿に3人前です。

 

冷しぶっかけうどん

冷しぶっかけうどん

彩の良い野菜が何もないので、地味なあり合わせ冷しぶっかけうどん。

焼きなすに大根おろし、ツナとオニオン、温玉など。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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