ぃただきまスパイス

ジェノベーゼ

１０月に入って、庭のバジルもそろそろ終りか？とジェノベーゼ。先週末、私の風邪ひきはじめ頃に妻制作。
葉は盛夏の頃よりやや薄い緑色（ちょっと黄緑ぽい？）でしたが、すりつぶしてソースにするとちょっと茶色ぽくなってきました。てなワケで色は悪いですが味はまあまあです。うしろは私制作のアンチョビポテト。う〜んワインが飲みたくなるメニューだ…と風邪ひきなのにワインを開けてしまった私。

• | 2006-10-14 | 
• food
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