ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

ちゃんぷる?

?ちゃんぷる

少し前にスーパーで皮付きの豚バラ肉を見かけたので、胡椒やクローブやローズマリー等々と塩をたっぷりまぶして2~3日。そのスライスと余っていたソーセージ、生姜にネギに人参に高菜を炒めて、木綿豆腐をちぎって入れて、酒と醤油で味付けして、とき卵でつないで…。
見た目は悪いが味はなかなかGOOD!

園芸即売会

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GW真っ只中というのに、近所の園芸即売会に行って晩のオカズ用の野菜(高菜とほうれん草)を買ってきただけ。う~む…

二色の独楽

二色の独楽 二色の独楽
井上陽水
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私がはじめてDavid T. Walkerを聴いたのは、たぶんこのアルバムだと思う。
LA録音で他のメンバーもすげえ豪華。レイ・パーカーJrとかジョー・サンプルとかウィルトン・フェルダー…etc

タイミング

今日は久々に○ッド・ロブスターでランチしたんですが、その直前に10%オフの携帯メールが届いてたのに気付かずに会計を済ましてしまいました。あ~あ。( ̄~ ̄)
でもって昨日届くはずの荷物(ネットで注文した酒ですが)と、こないだ書いたDavid T. Walkerのアルバムをアマゾンに頼んだメール便が、夜の10時近くなって届いて…酔っぱらって寝そうだったのに~(怒)! オセ~ぞ、○ガワ!( ̄ヘ ̄)

てなワケで目が覚めちゃったので、さっそく聴いてます、オン・ラヴ♪d( ̄。 ̄)b♪
ん~それにしても今日は何かとタイミングが悪い日だ。

ハルサメンマ

ハルサメンマ

春雨とメンマと、春キャベツのサラダ。メンマが思ったより薄味だったので、さっぱりとしてて、こりこりした感じが中華くらげみたいな雰囲気。あまり辛くなかったので娘にも好評。d(¬_☆)

八重桜

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まだ咲いてました。

じゃこキムチ

じゃこキムチ・カラボナーラ

間があいてしまったので、とりあえずちょっと前に作ったパスタの写真など。名付けてじゃこキムチ・カラボナーラ? もやしとちりめんじゃこにキムチと卵。ネギや人参もちびっと。冷蔵庫の残り物は、新メニューへのメッセージ?です(^_^;

ゴマ化?

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最近忙しくてカキコむ余裕がない、、、ので携帯から胡麻の写真でも送ってゴマ化す。

あやね

あやね

いろんな名前のいちごがあるんですね。熊本産か~。

David T.

オン・ラヴ(紙ジャケット仕様) オン・ラヴ(紙ジャケット仕様)
デヴィッド・T.ウォーカー (2006/12/20)
ビデオアーツ・ミュージック
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David T. Walkerが来日するらしいので…やっぱり、CD買うべきでしょうか?

もやし炒め

もやし炒め

いつも大抵はこのような質素なオカズで晩御飯をいただいてます。もやしとニラと人参と…肉類がないので油揚げ。ほとんど精進料理? あ~でも仕上げにオイスターソースを入れたので、精進料理じゃないや…(-_-;)

イタリアンパセリ

ベビーホタテのトマトソーススパゲティ

やっぱイタリアンパセリはパスタとかに使うのが無難? これはベビーホタテと新玉葱と缶詰のマッシュルームに人参、カットトマト缶。例の田舎からもらってきたイタリアンパセリをみじん切りでたっぷりとのせて、やっと使い切れそうな感じ。

ひさしぶりに

夕食後に音楽など聴いておりました。最初はビートルズのラバー・ソウル、そしたらジョン・レノンが聴きたくなってジョンの魂とか聴いて、ちょこっとベスト盤も聴いて、それからなぜか急にスティーヴィー・サラスが聴きたくなってアンソロジー・オブ・スティーヴィー・サラス・カラーコードをガンガンと。う~んやっぱカッコイイ。曲にもよるけど。

きんぴら

きんぴら

普通にゴボウのきんぴらですが、かくし味にターメリックと香酢を入れるのがMr.Spice流?なんつって…。

トマトと卵

トマトと卵の炒め物

田舎からイタリアンパセリをたくさんもらったので、なんにでもトッピングしちゃう。トマトと卵の炒め物にはまあまあ合うかな。鉢植えかなんかでくれれば長く使えるのに、野菜みたいに束でくれてもな~。まあ、コップの水に差しておけば持ちますが、最初はたくさんありすぎてでかい花瓶じゃないと差せなかったくらい。

こんにゃく

蒟蒻炒め

実家からもらってきた手作りのこんにゃくを、あまからく炒め煮に。叩いて切って茹でて油で炒めて酒/砂糖/醤油で煮詰める。こりゃウマー。酒のツマミにもグーだす。

ツナトマト

ツナのトマトソース

アーリョオーリョに新玉葱とツナを炒めて、カットトマト缶にイタリアンパセリ。途中から粉チーズかけてウマー(゚Д゚)。大人はタバスコもたっぷりとな。

角煮

角煮

これは帰省する前の写真なんですが、めずらしく肉料理。帰省前なので冷蔵庫に残っていた大根も人参も全部入れちゃって、昆布に生姜に酒に黒糖に薄口醤油に…あと何入れたッけ? 八角のかけらを入れたので微妙に東坡肉風? でもって仕上げに軽くトロミをつけました。

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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