さよなら麺類
昨日のランチはやっと麺類から脱出、前夜のラムカレーの残り。
具はラム肉、じゃがいも、人参。にんにくと玉葱のみじん切りをよく炒めて、カレー粉＋各種スパイスを加えて炒めて香りを出し、さらに小麦粉を入れてペッタラコになるまで炒めたのをカレーのベースにし、トマト水煮缶も加える。味付けは、塩、ソース、醤油、味噌！ など…(^_^;
ラムはカルニチンたっぷりだし、市販のルーを使ってないので、ダイエットメニューに良いかも。
ぃただきまスパイス
今日も暑いぞビールがウマイ！ 発泡酒は…？
昨日のランチはやっと麺類から脱出、前夜のラムカレーの残り。
具はラム肉、じゃがいも、人参。にんにくと玉葱のみじん切りをよく炒めて、カレー粉＋各種スパイスを加えて炒めて香りを出し、さらに小麦粉を入れてペッタラコになるまで炒めたのをカレーのベースにし、トマト水煮缶も加える。味付けは、塩、ソース、醤油、味噌！ など…(^_^;
ラムはカルニチンたっぷりだし、市販のルーを使ってないので、ダイエットメニューに良いかも。
