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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

フライド・グリーン・トマト

フライド・グリーン・トマト

皆様のご意見募集とか言いつつ、そしてリーボーさんやワタナベさんに名案を伝授していただいたにもかかわらず、結局フライド・グリーン・トマトにしちゃいました。

めんどくさい、とか言ってたのに、ふと前に買ったトウモロコシの粉が余ってるのを思い出して、こりゃひとつ、テキトーにやってみるべえか、と。スライスして塩、胡椒、ハーブミックスと粉チーズ、そしてコーンフラワーをまぶして、オリーブオイルをやや多めにひいたフライパンでじゅーじゅー焼くだけ。

おお、なんかそれらしいものが出来たぞ。家族は心配そうだったが食べてみたら普通に美味しい。マヨネーズとかウスターソースつけてもイケる。これは、ビールが欲しい…(^_^;

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Mr.Spice

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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