ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

ぽんこつらーめん

とんこつ拉麵

昨日は今年初めての忘年会、都内某所にてしこたま飲んで…

二日酔いでポンコツなおじさんが、とんこつラーメンにありあわせのものをぶちこんでずるずると。

うぅ…飲み過ぎ注意ですな(^_^;
 

煮干し?

煮干し

京都産煮干しの中に、明らかにイワシでない魚種が…

太刀魚かな?

 

エリンギと白菜、大根葉入りトマトパスタ

エリンギと白菜、大根葉のトマトパスタ

年末も押し迫って、もらいもの野菜も減り食材が乏しくなってまいりました。

そんな今日のあり合わせスパゲティ、エリンギと白菜と大根葉とトマト缶。

明日は買い物行くか…(^_^;

 

月見狐霙蕎麦(大根葉入り)

みぞれそば

今日の昼は娘と二人、みぞれそば。

温玉が若干未だ生(^_^;

そして七味唐辛子が無くなった…
 

鶏挽肉と白菜のパスタ

鶏挽肉と白菜のトマトパスタ

昨日と大差ない具なので、今日はカレー粉とカットトマト入れて変化を。

鶏挽肉と白菜のカレー風味トマトソース・スパゲティ。

 

白菜のスパゲッティ

白菜のスパゲッティ

白菜のパスタ、鶏挽肉と人参、大根葉入り。

オリーブオイルにニンニク&唐辛子、味付けは塩をメインに、隠し味程度にレモン汁と醤油、ブラックペッパー。

 

白菜のせて味噌拉麵

味噌ラーメン

質素な味噌ラーメン。

生活クラブの無カンスイ生麺に、さっと湯通しした白菜とゆでたまごとネギのせて。

都電もなか

都電もなか

もなか、って好きじゃないんですけど。

これは美味しい。

ベーコンと白菜とブロッコリーのパスタ

ベーコンと白菜とブロッコリーのパスタ

ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒め、
ベーコンを入れて炒め、
白菜を入れて塩/胡椒して炒め、
茹で汁を少々加えて煮立て
パスタと一緒に茹でたブロッコリを加え、
仕上げにEVオイル。

 

白菜とブナピー入り月見そば

白菜とブナピー入り蕎麦

独り寂しい昼飯シリーズw また蕎麦w

白菜と、ホワイトぶなしめじを入れた蕎麦に、卵とネギと七味トッピング。

 

独り寂しく拉麵

ラーメン

このごろ独りで昼食べる日が多いです。

こないだ生協の福引きみたいなので当てたインスタントラーメン1袋(4等w)を食べました。

のせたものが全体に白っぽい。生の白菜とネギ、さっと湯通ししたもやし、温玉、海苔。

 

僕の質素な昼飯

蕎麦とタイカレー

ひとりなので、テキトーに蕎麦と缶詰のタイカレーで。

今日は午後から天気もどよ〜ん、です。

 

太麺やきそば

太麺焼きそば

なぜか焼きそば続き(^_^;

太麺の焼きそばに、豚肉、ピーマン、白菜、人参。

木耳戻しておけばよかったな…

 

久々にホットプレート出して

やきそば

なんかテキトーに肉や野菜、ほぼホタテ(※帆立ではありませんw)など焼いて食べて…

お好み焼きなんかも焼いて…

焼きそばでシメて…

ビールたくさん飲んじゃいました(-_-;)

 

みぞれ月見そば

みぞれ月見そば

冬の定番、霙蕎麦。

大根おろすのが大変ですけど、あとは昆布少々と粉末煮干し少々、それにみりんと醤油だけで絶妙なダシがでるダス。

今日はお麩いれてみたざます。あと温玉。

 

ファルマン

ファルマン

所沢にこんなうまいお菓子があるとは!

 

ちからうどん

ちからうどん

ちからがないので、ちからうどん。

てゆーか、餅が見えない…

キャベツとアンチョビのパスタ

キャベツとアンチョビのパスタ

キャベツとアンチョビ、人参もちょびっと。

の、アーリオオーリオ・ペペロンチーノ?

 

ルッコラー麺

ルッコラー麺

五木食品のもっこすラーメンに、ルッコラと温玉とネギのせて。

ルッコラーメン。

 

うにクリーム

じゃがりこうにクリーム

じゃがりこ。

ルッコラと白菜、アンチョビのパスタ

ルッコラと白菜、アンチョビのパスタ

近所の知り合いにルッコラとか色々野菜をもらいまして。

実家からの野菜もまだ全然消費してないのに、重なるときは重なります。白菜と大根は実家のがまだあるのでお断りしましたが…ありがたいことでございます。

と言うわけで、ルッコラと白菜、アンチョビのパスタ。

 

キャベツのジャコパス

ジャコパス

ちりめんじゃことキャベツのパスタ。

人参入り、アーリオオーリオ。

ジャコとキャベツは合うです。

 

みぞれとろろそば

みぞれとろろそば

大根おろしと白菜と人参と油揚げ、長芋すりおろし。

みりん切らしてて味付け醤油のみですが、大根おろしその他野菜の甘味と出汁が出ているんで無問題。

しいて言えばネギがないのが残念(^_^;

 

トマト、キャベツ、大根葉と豚肉のパスタ

トマト、キャベツ、大根葉と豚肉のパスタ

↓と材料同じでパスタだけスパゲティーにした版(^_^;

田舎っぺリーニ

豚肉と野菜のバーミセリ

百姓スパっぽい感じで、豚肉と田舎の野菜(トマト、キャベツ、大根葉)でカッペリーニ。

ほとんど素麺チャンプルみたいな。

すごく「のびる」ので、茹で汁多めでスープパスタっぽくしてちょうど良い感じ。

 

うどん

うどん

この頃、ひとりで食べる事が多くなった昼飯、どーも普段に増してテキトーになってしまいます。

冬はあったかいだけで美味しいからいいよね、うどんとか(^_^;

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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