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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

ゆで落花生

落花生

10年ぶりくらいに実家から生の落花生をもらったので、茹でてみました。

最近は某串カツ屋とかでも食べられますけど、自分で茹でるのは久しぶり、どんくらい茹でるんだっけな…とリサーチするとこれが諸説ありすぎて(^_^;

田舎の母は5分ばかし茹でて15分ほど茹で汁に漬けて放置(塩を染みさせる為)とか言うけど、ネットで見ると圧力鍋で5分とか、50分茹でるとか、人によって色々…

結局20分ほど茹でて、そのまま20分ほど放置しましたが、まあこんなもんかな?

茹で落花生

茹で落花生大好物なんです。爪が痛くなるまで延々と食べてしまいます。ビールもススム…飲み過ぎた(-_-;)

 

味噌ラーメン

味噌ラーメン

生の味噌ラーメン、無カンスイ麺。

野菜高騰の折ですが、実家から野菜がどっさり届きました。

ってもこのラーメンに入れてるのはニラくらいで、後は元々冷蔵庫にあった余り物野菜ですが(^_^;

さっとゆがいたニラと大根葉、生の白菜とサラダ青梗菜、ネギ、ゆでたまご、海苔。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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