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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

麻婆豆腐(except豆板醤)

麻婆豆腐

ストックはあるけど敢えて豆板醤使わず、生唐辛子と豆豉、生姜とニンニクのみじん切り、豆味噌、塩と醤油、花椒、ネギで作ってみた。

こう見えて意外に辛い麻婆豆腐、汗ダック💦


 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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