Nin-Jin-Siri-Siri

困った時のSiri-Siri
半ラーメン&カレー

ありあわせインスタント昼飯。
ほとんど何にもしてない気がする自堕落な三連休。
でも年末〜今年になってから、やっと休んだ気がする休日だったので、まあよしとw
赤飯

山梨に遊びに行って僕の実家へ泊まった娘が、バアちゃんから入学祝い?にもらってきた赤飯で昼飯。
焼餃子

鍋貼って感じで、なんとかはがれた焼餃子。
餃子に勝る美味はなし、と。🍺
クロカジキのトマトソース

メカジキ…は高いので、100円くらいで冷凍の切り身が売ってるクロ(カワ)カジキとかガストロとかを、塩/胡椒、スライスオニオン、オリーブオイルなどでマリネ。あればレモン、ニンニクや唐辛子、ドライハーブ(タイム/ローズマリー/バジルなど)を加えるもよし。
これをフライパンでジュージュー焼いて、いつもはバルサミコ加えて蒸し焼きにしてるんだけど、今回はカットトマト缶の残りがあったのでそれをソースに。

もうちょっとオシャレな皿に盛ればよかったな…(^_^;