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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

肉汁蕎麦

肉汁蕎麦

豚せいろ、と言いたいところですが、蒸篭じゃなくて笊に盛ってるんで(^_^;

豚肉と大根と昆布の出汁にみりんと醤油、ネギ、七味唐辛子。

水で締めた生麺の戸隠そばをつけて食べます。

つけつゆがあったかいとたくさん食べられるので、二人で3人前食べました。

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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