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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

舞茸と豚挽肉、玉葱のカレー味パスタ

舞茸と豚挽肉、玉葱のカレー味パスタ

マイタケスパゲティにするか、ミートソースにするか迷ったあげく、こんなものに。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子、そして豚挽肉と玉葱炒めて、舞茸入れてカレー粉、塩、隠し味にケチャップ入れて、パスタの茹で汁入れて煮立て、茹でたパスタを入れて仕上げのオイル加えて混ぜて。皿にもってドライハーブをぱらぱら。

パスタは、業務スーパー(という名の小売りスーパー)で買った激安のイタリア産。5kgのトルコ産とかより、500gのイタリア産の方がグラム単価で安かったりするんだよな。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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