ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

大根と油揚げの鍋

大根と油揚げの鍋

池波正太郎の、確か仕掛人梅安シリーズで出てきたと思う、大根と油揚げの鍋。

薄味の出汁(私は昆布と煮干しまたは鰹節に、みりんと薄口醤油)に、油揚げと大根の千六本切りを入れて、煮えたら食べる、これが熱燗のアテに最高なんですわ。

まあ我ながらジジくさい料理だなとは思います^^;

 

 | HOME | 

カレンダー

« | 2018-02 | »
S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -

広告

最近の記事

カテゴリ別

最近のコメント

最近のトラックバック

プロフィール

Mr.Spice

Mr.Spice

在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


月別アーカイブ



FC2Ad