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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

年度末パスタ

目玉焼きのせトマトソース

年度末なのでパスタです(嘘です、全然関係ないw)

小松菜と新玉ねぎとカットトマト缶のスパゲッティーに、目玉焼きを乗せました。

ざるそば

ざるそば

暑いくらいの陽気なので、生麺茹でてざる蕎麦。

ネギと大根おろし添え。

 

ふたご

目玉焼き

目玉焼き、最後の卵を割ったら黄身が二つで、ふたごだ!と呟いたら…

慌てフタめいたムスメとツマがやって来て、そんなに黄身二つが見たいのかと思ったら、蓋を探しているw

フタ!って言ったと思ったらしいけどw

 

きーまかれー

キーマカレー

昨日のキーマカレー。

親鶏ひき肉と玉葱、トマトピューレ、塩と各種スパイス。

 

そーみんちゃんぷる

そーみんちゃんぷる

豚肉と玉葱、ピーマン、もやしで素麺チャンプル。

味付けはニンニク唐辛子に塩、薄口醤油、牡蠣味調味料、など。

ロメインレタス添え。

 

ひもかわ肉うどん

ひもかわ肉うどん

乾麺のひもかわうどんを茹でて、肉うどん。

大根とそらまめ豆苗、豚肉、ネギ。

柚子胡椒が合う。

 

Green × Green Spaghetti

Green Green Pasta

ソラマメの豆苗って初めて食べた。

あとはピーマンとロメインレタス、玉葱とベーコン。大皿3人前です。

ベーコンと玉ねぎ、ピーマンはしっかり炒めて、豆苗はさっと、ロメインレタスは火を止めてからパスタに軽く和える程度でほぼ生。


 

カルボナーラ

カルボナーラ

何の工夫もなく普通にカルボナーラ。

ベーコンと玉ねぎと卵。乳製品は不使用。

 

みそら

miso ramen

セブン&アイの安いOEM袋麺で味噌ラーメン。

ネギの青いところと茹でたほうれん草、ゆで卵。

ブロッコリーと生トマト、ベーコンのスパゲティーニ

ブロッコリーと生トマト、ベーコンのスパゲティーニ

ブロッコリーとフレッシュトマト、ベーコンのパスタ。

久々にディチェコのスパゲティーニで。

やっぱりうまいな。

 

塩野菜ラーメン

塩野菜ラーメン

安物のインスタント塩ラーメンに、野菜などぶち込んで。

トマト、菜っ葉、キャベツ、玉葱、豚肉、ニンニクも少々。そしてかきたま。

 

野菜もらったスパ

お百姓さん風スパゲティ

野菜を色々いただいたのでお百姓さん風スパゲティ。

トマト、小松菜、エリンギ、キャベツ、玉葱、豚肉など。

小松菜は蕾があって菜の花っぽい。

袋には小松菜って書いてあったけど、直売所で買ったやつっぽいので、もしかして菜の花かもw

 

白菜とエリンギ入りミートソース

エリンギと白菜入りミートソース

昨日、見切り品の合挽き肉を買ったのでミートソース的なパスタを。

玉葱とカットトマト缶、ミニエリンギと白菜も入れました。

にゅうめん

にゅうめん

ありあわせの材料で何を食べるか散々悩んだ挙句、昼はにゅうめん。

油揚げと白菜と、人参と小葱、温玉。

柚子胡椒の風味がすごく合うのでした。

 

サーロインステーキ

サーロインステーキ

見切り品のオージービーフでサーロインステーキ。

ご飯は抜きw ですがたっぷりマカロニとブロッコリ添え。

肉の横でナニゲに焦がした玉ねぎが妙にうまいんですが。

 

ウィンナー双生児

ウィンナー双生児

ウィンナーソーセージと玉葱とホールトマト缶、小葱のパスタ。

 

醤油ラーメン

醤油ラーメン

こないだと同じ某大手メーカーの生麺、調理方法をかえてみて少しマシになったけどリピートはしなそうな予感。

てゆーかこの麺は醤油より味噌の方があってるかな。

もやし、ゆでたまご、小ねぎ、海苔をトッピング。

 

豚肉と厚揚げと野菜の中華風炒め物

中華風

なんちゅうか、中華風の。

豚肉、ピーマン、人参、エリンギ、もやし、厚揚げなどのありあわせを中華風に炒めたおかずです。

季節外れだけどピーマン久々に食べたらうまいです。
 

サラダとお粥と、麻婆豆腐と

サラダとお粥

昼はサラダとお粥。

サラダと言っても、サニーレタスに、ホワイトシップ印のツナ缶とゆでたまご、マヨネーズと醤油かけただけ。

そして夜は麻婆豆腐。

麻婆豆腐

ねぎがなかったので、小松菜を入れてみました。あと豆豉も切らしてた(^^;;

 

サバゲティ・トマト味、小松菜入り

サバゲティ・トマト味、小松菜入り

鯖水煮缶と小松菜、カットトマト缶でスパゲティ。

サバゲティは我が家の定番ですが、割と久々の登場かも。
 

味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメン。

小松菜ともやし、ゆでたまご、ねぎ。

某大手メーカーの生麺だけど、お味はイマイチ( ̄▽ ̄;)

スープはちょっと甘みが強いけどまあまあですが、麺がねえ。

 

ヤリイカと葉タマネギのトマトパスタ

ヤリイカと葉タマネギのトマトパスタ

ヤリイカと葉タマネギ、カットトマト缶でパスタランチ。

葉玉葱シーズンですねえ。美味しいです。

 

舞茸とソーセージと小松菜のパスタ

夜のパスタ

昨晩は娘がいなかったので夜のパスタ。

舞茸とウィンナーソーセージと小松菜。
味付けはオリーブオイルにニンニク&唐辛子、塩がベースですが、隠し味程度に柚子胡椒とゆずポン酢を入れてます。あともちろんパスタの茹で汁。

このあと焼きそばも食べました(^^;;

 

とんこつラーメン

とんこつラーメン

無かん水ストレート乾麺で豚骨ラーメン豚骨ラーメン。

小松菜とゆで卵とねぎと海苔。

紅生姜欲しい。

ソーセージとシメジ、ニンニクの芽のパスタ

ソーセージとブナシメジ、ニンニクの芽、人参のパスタ

本日のありあわせパスタはウィンナーソーセージとブナシメジ、ニンニクの芽、人参入りスパゲティーニ。


イカキムチ焼きそば

イカキムチ焼きそば

家人がヤキソバ食べたいと言うので、棒ラーメン茹でてイカキムチ焼きそば。

ヤリイカとネギ、人参、パプリカ、キムチ、豆苗など。

麺は五木食品の鍋用棒ラーメン。

 

みぞれ月見蕎麦

みぞれ月見蕎麦

大根おろしと油揚げと温玉のあったかい汁そば。

天気悪いですが、夕方からビルボードライブへ小坂忠を観に行きました。

 

麻婆豆腐

麻婆豆腐

割と普通に麻婆豆腐作って、めずらしくラー油垂らしてみました。

 

マッシュルームとパプリカなどのパスタ

マッシュルームとパプリカなどのパスタ

ヴィーガンでもOKな、マッシュルームとパプリカ、玉ねぎ、豆苗のパスタ

パスタは細め、フェデリーニくらいかな?

 

豚と厚揚げ、野菜の豆豉炒め

豚と厚揚げ、ネギ、エリンギ、パプリカ、キクラゲなどの豆豉炒め

豚と厚揚げ、ネギ、エリンギ、パプリカ、キクラゲなどの豆豉炒め。

豆板醤と山椒の実も利かせてピリリと辛くとろみもありーの。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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