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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

べビーホタテと小松菜、キャベツ、もやしのパスタ

べビーホタテと小松菜、キャベツ、もやしのパスタ

昨日のパスタと具は同じw

べビーホタテと小松菜、キャベツ、もやしのスパゲティ、今日はアーリオオーリオで。

 

ホタテとキャベツのカレー風味パスタ

ホタテとキャベツのカレー風味パスタ

ベビーホタテとキャベツ、もやし、小松菜のほんのりカレー風味スパゲティ。

 

久しぶりの晴れ

遊歩道

晴れた日の散歩は気分いいですね〜

今日も孤独のラーメン

今日も孤独のラーメン

本日も家にこもって孤独のランチ。

今日はさらに手抜きで、丼に入れてお湯かけるタイプw

孤独の醤油ラーメン

インスタント醤油ラーメン

孤独のランチ、本日はインスタント醤油ラーメン。

サッポロ一番のグリーンプレミアムに、キャベツ、もやし、ねぎ、卵、海苔。

孤独な仕事で納期もキツいしツラいです。体調も悪いので昨日あたりから酒も抜いてます。

 

ヒジキ感激!

ひじきの煮物

ひじきの煮物。

娘が瀬戸内でもらって来たひじきが大量にあるので、炊き込みご飯にしたり煮物にしたり。

忙しくて買い物行く暇もないし(-。-;

 

本日の即席味噌ラーメン

即席味噌ラーメン

インスタント味噌ラーメンに豚肉、人参、もやし、ネギ、ゆでたまご、丸餅。

餅は神社で貰ってきたやつなのでご利益期待w

 

豚肉とピーマン、玉葱とトマト缶

豚肉とピーマン、玉葱とトマト缶のパスタ

今日の昼のあるもんでパスタは、豚肉とピーマン、玉葱とトマト缶のスパゲッティ。

思ったより唐辛子が辛くて、アラビアータっぽい味になりました。おかげで汗だくw


 

某結婚式にて

子牛の柔らかステーキ

ものすごーく久しぶりに、人の結婚式〜披露宴に出まして。

料理は期待以上に美味しくて、若い人たちは幸せそうだし、なかなかに良い披露宴でしたが、BGMがな〜^^;

せっかくのいい披露宴も、安っぽいJ-Popや歌詞の意味が考えられてない洋楽ヒット曲だと、おじさんとしては興ざめ。

あ〜選曲したい!と思いました。まあ当人たちの思い出の曲だったりするんでしょうから、余計なお世話なんですけどねw

 

ピーマンとソーセージ、玉葱のパスタ

ピーマンとソーセージ、玉葱のパスタ

日本ハムのアンティエ、レモン&パセリのソーセージとピーマン、玉葱でスパゲッティ。

パスタはオーマイの細め1.4mm。

 

親鶏ドライ(キーマ)カレー

親鶏ドライキーマカレー

昨夜のドライカレー、親鶏ひき肉と玉ねぎとトマトピューレ、塩、スパイス各種〜。

 

孤独のサポイチ

サッポロ一番塩ラーメン

本日の孤独のランチは、サッポロ一番塩ラーメンにもやし、小松菜、キャベツ、卵、ネギなど。

 

なすすべもなく

なすの焼き浸し

だいたい昨日アップしたのと同じような手順なんだけど、こっちはおろし生姜と大根おろし入り。

でもなんかあんまうまくなさげw

 

ナスがままに

なすの焼き浸し

Speaking words of wisdom,ナスビー♪

ごま油にニンニクと唐辛子入れて熱してナスを焼き、ポン酢かけてネギと鰹節に醤油少々。

 

ざるそば

ざるそば

生麺の戸隠蕎麦を茹でてざるそばの昼。

まあまあのざる蕎麦日和かも。
 
 

ベジタリアンパスタ

ベジタリアンパスタ

本日のベジタリアンパスタは、生麺にミニエリンギ、キャベツ、小松菜のスパゲッティ。

何気ない素材の旨みを噛みしめる感じ。うまい。

 

夜の醤油ラーメン

夜の醤油ラーメン

夜のラーメンは写真うつりが悪いですw

生麺の醤油味にネギ、小松菜、メンマ、ゆで卵、鶏はむ、海苔など。

 

鶏のブロスで野菜のスープ

チキンのブロスで野菜のスープ

今日の昼は、娘がバイト先からもらってきたサンドイッチ的なものがあったので、スープだけ作って食べました。

鶏ハム的なものを茹でた汁に野菜を足して。玉ねぎと大根とキャベツ、肉を取り出してからじゃがいもとマカロニ、仕上げに小松菜を少々、溶き卵入れて、ネギをぱらり。

 

ソーセージと小松菜、もやしのパスタ

ウィンナーソーセージと小松菜、もやしのパスタ

今日の昼はてっきり孤独のランチだと思っていたので、どこかでテキトーな外食でも…と思っていたら、娘が昼食べてから出かけるというので、急遽有り合わせでアーリオオーリオw

平田牧場の無塩せきウィンナーソーセージと小松菜、もやしのパスタ。

ちょっとネギの青いところも入ってる(^◇^;)

 

ウィンナーとニラともやしのピリ辛炒め

ウィンナーとニラともやしの炒め物

昨夜のおかず、ウィンナーソーセージとニラともやしを炒めて、冷麺についてたキムチだれを絡めて卵で閉じ、エゴマをぱらり。

 

なんだかんだ孤独のラーメン

もっこすラーメン

孤独のランチ、どっか食べに行こうと思ってたんだけど、なんとなく成り行きで家で。

賞味期限切れのもっこすラーメンに、玉ねぎと、冷凍の豚肉とニンニクの芽、卵、海苔などのせて。

そして夕べの残りのひじきご飯も食べて。


 

茄子ともやしと盛岡冷麺

盛岡冷麺

暑いので、先日たまたま買った盛岡冷麺を食べようと思ったのですが、冷麺にぴったりな具の在庫がない…

ので、有り合わせで、茄子焼いてもやしをさっと湯がいて、ゆでたまごのせて。

 

ナスとベーコンのフェデリーニ

ナスとベーコンのフェデリーニ

昼は茄子とベーコンでパスタ。

この組み合わせはいつもならトマトソースだけど、今日はそういう気分じゃなかったのでアーリオオーリオで。

 

紫もち麦

紫もち麦

ちょいと前からややハマってるのが紫もち麦ご飯。プチプチして美味しいんです。

紫もち麦

こんなやつです。

紫もち麦

米一合あたり大さじ1くらい混ぜて炊きます。

 

くりみのる

kuri

写真は台風が来る前のですが、今日見に行ったらそれほどは落ちてなかったです。

って、それは良かったけど、今日は夜明け前から北海道の地震のニュースをTwitterとかで見て、気分が沈みっぱなし。

 

茹で落花生

茹で落花生

先週末ですが、旬のお楽しみ、生の落花生を茹でました。

ビールとこれでエンドレスループです。

 

生パスタでサラダスパゲティ

ツナサラダスパゲティ

台風が来ていて落ち着きませんが、ここはひとつ冷静になって、冷製パスタを。

生麺の細いパスタを茹でて、水洗い、冷水で締めてよく水を切り、醤油麹とオリーブオイルのドレッシングに和えます。レモン汁を少々加えても。

で、レタスやキュウリ、トマトなどと皿に盛り付け、ツナ缶をのせ、お好みでマヨネーズ、醤油少々、ブラックペッパーなど。

 

舞茸と豚肉、白菜の炒め

舞茸と豚肉、白菜の炒め

舞茸と豚肉と白菜、人参や豆苗なんかをごま油&唐辛子で炒めて、塩と醤油で味付けしただけ。

なのになぜか中華風。

 

醤油ラーメンにワカメやらなんやら

醤油ラーメン

今日は雨で涼しいので、サッポロ一番のグリーンプレミアムゼロの醤油ラーメンに、もやし、豆苗、ワカメ、メンマ、海苔、ゆで玉子、ねぎなどをトッピングして。

シャキシャキなもやしと、ネロネロなワカメがうまかったです!

 

ナスと豚肉のカレー味パスタ

ナスと豚肉のカレー味パスタ

本日の有り合わせパスタは、豚肉とナス、玉ねぎ、人参、豆苗などでカレー味のフェデリーニ。

危うく豆苗を入れ忘れるところだった。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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