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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

南瓜

南瓜

ハロウィンなのでカボチャです。

こないだ実家から来た野菜の中に雪化粧があったので、それを切って唐辛子とソテーして酒少々と醤油、炒りごま。

ピリ辛でアマジョッパいのがなかなか旨し。

ポンコツラーメン

ポンコツラーメン

本日のあり合わせ、ポンコツなトンコツラーメン。

生麺の消費期限が迫っていたので、ろくな具もないけど自家製紅生姜など乗せて。

肉野菜炒め

肉野菜炒め

実家のピーマンと青い唐辛子、人参に肉ともやし入れて炒めたん。

ごま油にニンニク、塩と醤油、仕上げにちょっとだけ香醋。

やっぱりそこそこ辛いわ、この唐辛子。うまいけど。

 

豚肉とピーマンとゴーヤのパスタ

豚肉とピーマンとゴーヤのパスタ

こないだ実家からきたピーマン、赤ピーマン、ゴーヤと豚肉でスパゲティ。

実家産なので一応路地もんなんだけど季節感ないなw

 

学食でラーメン

ラーメン

ムサビの学食でラーメン250円。

焼きビーフン

焼きビーフン

実家から野菜が届いたので焼きビーフン。

ニンニクと青唐辛子、豚肉、ピーマン、赤ピーマン、人参、ゴーヤ、もやし(ブラックマッペ)、搾菜など。

青唐辛子、あまり辛くないヤツだけど一本入れたらそこそこ辛くて汗だく。
搾菜の塩抜きした汁も入れたから尚更かも。

冷凍餃子

冷凍餃子

ヤイタヤイタ

冷凍餃子焼いた

ぷしっ!🍺

 

うなっ!

うな重

絶滅危惧種を食べる背徳感に苛まれつつ。

うまっ!

 

秋茄子のトマトソース

秋茄子のトマトソースパスタ

秋茄子ラストスタンド?になるかどうか、カットトマト缶でパスタ。

ナスもトマト缶も昨日のカレーに使った残りですw

いや〜しかしうまいわこれ。

 

鶏手羽元と秋茄子のカレー

鶏手羽元と秋茄子のカレー

ふと思い立ってテキトーに作った鶏手羽元と秋茄子のカレーがうまいと俺もしかしてインド人かと思うよね?(^◇^;)

いやまあ日本人ですけど。ニンニク&生姜&炒めたまねぎベースに鶏手羽元と人参、トマト缶、ナス、ジャガイモなど。

味付けはほぼ塩のみ。ルウは使わなくてもジャガイモが煮崩れてほどよいとろみが。

 

混ざりちりめんと大蒜の芽

雑魚パスタ

混ざりちりめんが案外でかいので小ぶりな煮干しくらいある。

これじゃジャコパスじゃなくて、煮干しスパゲティ?

ニンニクの芽とたまねぎともやし、いりごま。

 

夜の味噌ラーメン

夜の味噌ラーメン

昨日の晩御飯はなんとラーメンライスw

生麺の無化調無かん水味噌ラーメンと、ひじきの炊き込みご飯なんですけどね。

せめてラーメンは具沢山に。もやし、ブロッコリ、ゆで卵、ねぎ、そして市販のチャーシュー。

ソース⌘ヤキソバ

ソース焼きそば

豚肉とキャベツ、もやし、キクラゲのソース焼きそば。

紅生姜は自家製。

もらった梅の残りの梅酢に生姜のスライスを漬けただけ。

生パスタでベーコンとキャベツ

ベーコンとキャベツの生スパゲティ

生麺茹でてベーコンとキャベツのスパゲティ。

シンプルなパスタは美味しい。
 

NO NEGI NO RAMEN🍥

NO NEGI NO RAMEN🍥

…なはずが、ネギが無い日の孤独のインスタントラーメン😭

玉葱はあったけどまな板と包丁使う気になれずw

 

鉄のフライパンは焼きムラが…

餃子

市販の冷凍餃子とかの焼きかた、鉄のフライパンへの対応はイマイチですよね?^^;

もうちょい厚手ならうまく焼けそうな気もするけど、重たくてねえ。

 

ポークハンバーグディッシュ

ポークハンバーグディッシュ

今夜もあるものでなんとかポークハンバーグができました。

ソースは昼に作ったテキトーな野菜カレーの残りw

茄子とピーマンのミートソース

茄子とピーマンのミートソース

昨夜作った残りのミートソース&ナスとピーマンでまたもパスタ(^◇^;)

昨日も今日もパスタは久しぶりにディチェコのスパゲティーニ。

連続パスタでもうまいですw

 

夜のミートソース3兄弟

夜のミートソース3兄弟

夕方から外出してたんで帰宅後サクッと出来そうなスパゲティで済ます夕食。

オリーブオイルにニンニクと唐辛子、玉ねぎ、人参、豚ひき肉、カットトマト缶に塩、スパイスとハーブをテキトーに少々。

 

茄子入り肉汁で地獄炊き

茄子入り肉汁釜揚げうどん

五島手延うどん乾麺の地獄炊き(釜上げ)を茄子入り肉汁で。

大根と人参も入ってます。

生姜と七味で汗だく。

タイカレーと塩ラーメン

タイカレーと塩ラーメン

昨日と似てますがw

おなじみ孤独のランチの手抜きメニュー。

イナバの缶詰のタイカレー、チキンのグリーンに、お湯かけるだけの塩ラーメンなど。

 

ミニカレーと半ラーメン

カレーとみそラーメン

昨日の残りのカレーライスに、サッポロ一番みそラーメンを半分。

ラーメンには小松菜とキャベツ、卵など入れて質素なお昼ご飯。

 

豆と豆腐のカレー

豆と豆腐のカレー

テキトーな豆と豆腐、ひき肉入りのカレーライス。

炒め玉ねぎとトマトジュースをベースに、ひよこ豆(ガルバンゾ)とレッドキドニー、木綿豆腐、豚ひき肉、人参、キャベツ(主に芯w)など。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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