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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

ポークカレー

ポークカレー

昔よく作っていたような、割とまとも?なポークカレーを作りました。

辛さも控えめ。

 

ダルカレーとジャスミンライス

ダルカレー

ダルいので、昼は無印のダルカレーとヤマモリのジャスミンライス。どちらもレトルト。

 

パスタdeヤキソバ

パスタdeヤキソバ

賞味期限の切れた焼きそばソースをゲットしたので、ちょうど冷蔵庫に豚肉ももやしもあるし…
と細めのパスタを茹でて焼きそば風にしてみました。

これが案外違和感なし。麺は縮れてないけど、こう言うストレートで太めの麺の焼きそばが出てくる中華屋ってあるよね〜みたいな。

バーミセリとかで何度か焼きそば風に作ったことはありましたが、麺の細さがどちらかと言うと素麺ぽいので、割とソーミンチャンプルーっぽくなっちゃうんですよね。

1.4mmくらいのパスタの方ががっつりソース味にすると案外焼きそばっぽい、と言う発見でした。


sio ramen

sio ramen

一人で食べるインスタント麺、わびしす(´・_・`)

 

ソーセージとプチトマト、ミニエリンギのパスタ

ソーセージとプチトマト、ミニエリンギのパスタ

平牧ウィンナー、プチトマト、ミニエリンギ、タマネギのスパゲッティ。

玉ねぎ以外の具は丸ごとなのがポイント。噛んだ時のジュシーさ。

ただし出来立てのプチトマトはやけど注意w
 

そば

やぶそば

生麺の藪そば茹でて、ゴボウ大根エリンギ油揚げ入りの温かいつゆで、とろろとネギを薬味に。

 

テキトーな昼飯

ひるめし

冷や飯と有り合わせでテキトーに作る昼飯。

朝一で出かけて急に戻ってきた娘が、昼飯食うっていうのでw

そしてまた出かけていった。

 

カレーの日?

ポークドライキーマカレー

知らなかったんですけど、たまたまポークドライキーマカレーを作りました。写真はピンボケしかないけど。

あと、ちなみに昨日もカレーだったw

 

もやしおブロッコラーメン

もやしおブロッコラーメン

うっかりしてたらサッポロ一番グリーンプレミアムの塩ラーメンが賞味期限切れ。

なのでもやしとブロッコリ、まだ生だった温玉のせで、スタッフがおいしくいただきました。

 

 

昨日と同じ

リングイネミートソースとブロッコリ

昨日の残りのミートソースで、リングイネとブロッコリでほぼ昨日と同じパスタの昼。

 

リングイネがイーネと君が言ったから

ブロッコリ添えミートソース、リングイネ

今日はミートソース記念日?

パスタと一緒に茹でたブロッコリー添え。

ソースは平牧の豚ひき肉、玉ねぎ、カットトマト缶に塩とスパイスのみ。

 

とろろ肉牛蒡蕎麦

とろろ入り肉牛蒡蕎麦

大根おろすガッツがなかったので、豚肉とごぼう、人参、ねぎ、ナルトなど入れて温かいつゆを作り、温玉ととろろをトッピング。

結局山芋はおろしたわけだけどw

 

なるようになると

醤油ラーメン

サッポロ一番グリーンプレミアムで醤油ラーメン。

豚肉、ねぎ、出来損ないゆで卵、ナルト、海苔、キムチ。

 

和食が落ち着く

ご飯と味噌汁と焼き魚

鮭の粕漬けとからし菜の浅漬け、ジャガイモと玉ねぎの味噌汁、ご飯。

和食が落ち着く。

 

かけひもかわうどん

ひもかわうどん

何を食べようか散々迷った挙句、温かいつゆでかけひもかわうどん。

実家からもらってきた野菜、大根ごぼう人参ねぎなどと、油揚げとナルト、娘のには卵も入れて。

 

唐揚げスープ

唐揚げスープ

鶏の唐揚げというか骨なしのフライドチキンみたいなのをトマトスープにしてみた。

鍋に油をひいてニンニクと唐辛子炒めて、玉ねぎの粗みじん切りよく炒めて、残り物の唐揚げ入れてカレー粉を少々。

人参加えて水を加えてしばらく煮込み、トマト缶加えてジャガイモとパスタ、塩を適宜入れて煮込む。

味見して塩を追加、お好みで胡椒やハーブなど少々。

 

初アルミ鍋焼きうどん

アルミ鍋焼きうどん

寒い日の孤独のランチといえば、まあこれですね^^;

 

謎の料理

謎のスープ

スープ? シチュー? 田舎からもらってきた野菜と肉を煮込んで塩で味付け。

新春醤油ラーメン

醤油ラーメン

サッポロ一番グリーンプレミアムの醤油に、白菜、人参、ねぎ、ナルト巻き、ゆで卵、海苔、キムチなど。

 

なんちゃって七草粥と鮭の粕漬け

なんちゃって七草粥と鮭の粕漬け

今年もたまたまあったものを入れただけのなんちゃって七草(唐辛子、ネギ、白菜、大根、人参の葉、ビーツの葉、昆布)粥。

あと実家の老母が粕漬けにした鮭を焼いた。

 

七草?パスタ

七草パスタ

昼のあり合わせベジタリアンスパゲティ。

ネギ、白菜、トマト、ぶなクイーン、ルッコラ、唐辛子、ニンニクで7種類?

きのこは草じゃないか?^^;

じゃ胡椒は?

あとはオリーブオイルと塩。

あけましてルッコラ&ソーセージ

ルッコラ&ソーセージ

新年最初のパスタは、実家からもらってきたルッコラとソーセージのフェデリーニ。

 

富士山

富士山

実家近くの土手から富士山。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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