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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

牛丼に温玉

牛丼に温玉

オージービーフで牛丼作って温玉乗せて。

 

公園でラーメン

らーめん

しょうゆラーメン540円(税込)グリーンテラスさくら@小金井公園。

天気が良いので、散歩がてら、ふらっと。

店の外のベンチで食っても税率は当然10%w

 

よるのみそらーめん

miso ramen

夕食には珍しく、無かん水の生麺茹でて味噌ラーメン。

豚肉と白菜、グリーンピース、もやしなどをさっとごま油で炒めたのと、ゆで卵、ネギなどのトッピング。

 

最上早生

最上早生

見切り品で安く買った乾麺茹でてざるそば。

山形の板蕎麦、最上早生、石臼挽き、だそうです。

 

青梗菜と白菜とミートソース

青梗菜と白菜とミートソース

昨夜、遅く帰ってきた娘用に作ったパスタ。

 

ミートソースにキャベツと青梗菜

ミートソースにキャベツと小松菜

晩御飯は簡単に、昨日のミートソースの残りに、青梗菜とキャベツ加えてスパゲティ。

 

もっこす屋台の熊本ラーメン

もっこす屋台の熊本ラーメン

昼は、久々のもっこす屋台の熊本ラーメンに青梗菜と白菜、豚肉、ゆで玉子、海苔、ネギ、自家製紅生姜。

 

またミートソース

みーとそーす

最近なぜかミートソースばかり作ってるけど今夜のも美味かった。

今夜は豚肉で、玉葱少なめ、人参(ベータキャロット)入り、カットトマト缶。

 

おろしポークハンバーグ

おろしポークハンバーグ

晩飯はポークハンバーグに大根おろし&醤油、人参とポテト(インカのめざめ)、紫もち麦入りご飯。

三元豚と青梗菜のスパゲティ

三元豚と青梗菜のスパゲティ

天気悪くてうまく写真撮れなかったけど生パスタ茹でて三元豚と青梗菜のスパゲティ。

 

なーんだ?

pay

娘がバイト先で売れ残ってもらってくる某商品を開いてシュレッドチーズかけて焼いた。

 

茄子とピーマンのミートソース

茄子とピーマンのミートパスタ

天気いいし昼前にちょっと出かけたので、なんか外食しようと思ったものの特に食べたいものも思いつかず、家に帰って半端に残ってたミートソースを使い切るスパゲティで孤独のランチ。

秋茄子とピーマンにミートソース。

 

ミートソースに温玉

ミートソースに温玉

昨夜、遅く帰って来た娘に作ったパスタ。

まあ残り物ですけどw
 

きのこピーマンミートソース

きのこピーマンミートソース

昨日のミートソースの残りで、ぶなしめじとピーマン炒めてスパゲッティ。

 

ボロネーゼ?

ボロネーゼ?

めずらしく国産牛挽肉で作ったので今日こそボロネーゼと言える…と思ったのにパスタのストックにリングイネがなかった。

牛挽肉に玉葱、人参も少々、トマト缶、塩、スパイス&ハーブ各種など。

 

サッポロ一番塩らーめん 愛媛 青のり風味

サッポロ一番 塩らーめん 愛媛 青のり風味

サッポロ一番塩らーめんに、愛媛青のり風味ってのがありまして、少し前に見切り品で買っておいたんですが。

それを食べて見たわけなんですが、いろいろと具を入れちゃったので、青のり感がほとんどない(~_~;)

でも、風味?風味はありましたよ!

青のり風味ですからね( ̄ー ̄)

 

ビーフ🐮ハンバーグ

ビーフハンバーグ

今回のハンバーグは珍しく牛挽肉、スキマで焼いてるのはインカのめざめ(じゃがいも)

 

ナスと白菜の炒め

ナスと白菜の炒め

茄子、白菜、人参、玉葱、鶏挽肉の炒め物。

ごま油にニンニクと山椒、サテ・トム少々、酒と塩、醤油、オイスターソース、香醋。それに水溶き片栗粉と卵。

なんか見た目はアレですが、おいしかったです。

 

春雨と牛肉と野菜の炒め物

春雨と牛肉と野菜の炒め

日曜の夜に作ったテキトーなおかず。

中華風というか若干のベトナム感。単に有り合わせを炒めただけなんだけど、ちょっとだけ入れたサテ・トム?のせいか。

溶き卵仕上げ。

インスタントらめーん

インスタントらめーん

テキトーなインスタントラーメンでも家族3人で食べればまあそれなりに。

 

ニートソース

みーとそーす

今日もダルくてやる気ゼロだけど昼は一昨日作っておいた親鶏のミートソースでスパゲティ。

二つだからニートソースw

 

台風一過そば

ざる蕎麦

台風一過で暑いので、ざるそば。

この更科蕎麦の乾麺、気に入ってたのですがこないだ値上がりしてしまいました。

買いだめしておけばよかった。

 

命を守る肉豆腐

命を守る肉豆腐

しつこく、命を守るために食べますよ。肉豆腐、春菊入り。

牛肉と玉ねぎ、人参、しらたき、木綿豆腐、春菊など。

 

命を守るためのスパゲティ

命を守るためのスパゲティ

台風来てますが、命を守るためのスパゲティ・ミートソース。

めずらしく親鶏挽肉で作ってみた。

親鶏(ひね鶏)はちょっと硬くてパサパサしてるけど、考えようによってはジビエっぽいというか、悪くないッス。

こないだミートソース食べたばかりだったけど、もし停電とかした時のために、冷凍の食材を減らしておきたかったので。

 

味噌ラーメン(生麺)

味噌ラーメン

マルちゃんの生麺で味噌ラーメン。麺がイマイチだな。

キャベツと豆苗、ねぎ、ワカメ、ゆで卵。

 

夜の有り合わせ

パスタ

先週、帰りが遅かった娘に作った有り合わせパスタ。

豆苗、白菜、ネギ、トマト缶、鶏の唐揚げも入れたかも。

 

ごはんバーグ

はんバーグ

先週末に作ったポークハンバーグと紫もち麦ご飯。

 

飽きない秋茄子

茄子とピーマンのミートパスタ

おとといの残りの半端なミートソースに、茄子とピーマンでスパゲティーニ。

秋茄子は飽きないw

 

秋茄子うまし

秋茄子の鍋しぎ

茄子とピーマン、そして味噌。

食欲の秋です。ご飯がすすみます。

 

リングイネでミートソース

ミートソース

今日の昼はミートソース、パスタはリングイネ。

分量的に、挽肉240gくらいに玉ねぎ1個、トマト缶1缶、ニンニク1片がちょうどいい木がするのですが、これだと3人前としてはちょっと多い。ので最近はちょっとガラス容器とかに取っておいて、冷蔵庫で2〜3日くらいのウチに一人か二人で食べる、みたいなパターン。

オリーブオイルにニンニク&唐辛子、塩/胡椒、ナツメグ、カルダモン、オレガノ、バジルなど各少々。

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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