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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

サンマ塩焼き

サンマ塩焼き

なぜか秋刀魚。

家庭用ガスグリルで塩焼きしたのは久しぶりなきがするけどうまく焼けた。

 

ベビーホタテと白菜

ベビーホタテと白菜のパスタ

昼のやる気のない有り合わせパスタは、ベビーホタテと白菜、人参、グリーンピース。

アーリオオーリオで細めのパスタ。

 

鶏手羽元雑煮

鶏手羽元雑煮

昨夜が年越し蕎麦っぽかったからと言うわけではないけど、今日の昼は鶏手羽元などでお雑煮w

昆布と干し椎茸、人参、大根、白菜、手羽元、生姜、お麩、ゆで卵、ネギなど。

 

月見とろろ舞茸そば

月見とろろ舞茸そば

娘がバイト先の忘年会だというので、二人で月見とろろ舞茸そばの晩御飯。

大根と人参に舞茸、油揚げ入りのつゆに乾麺の更科そば、とろろ、温玉、ねぎ、七味など。

夜、しんみり蕎麦をすすっていると、なんだかもう年を越すような気分に…w

 

たぬきそば

たぬきそば

寒い日の昼下がり、駅前の蕎麦屋で孤独のたぬきそば。

お昼時すぎて落ち着いてる店内にちらほら居るお客さん、半分くらいは軽くお酒飲んでますね。

私は飲んでないチームですよw

 

孤独の醤油ラーメン

孤独の醤油ラーメン

クリスマスの日の孤独のランチは、インスタント醤油ラーメン。

白菜とネギ、卵、お麩、焼き海苔。

ジングルベ〜る、ず〜るずる🎵ラーメンすする〜

麻婆白菜と西紅柿炒蛋

麻婆白菜

イブらしさはないなんちゃって中華な晩御飯。

ニンニクと生姜、山椒の実とネギのみじん切りと豚ひき肉を豆板醤、豆豉、塩、醤油、などでピリ辛に炒め、人参と白菜。軽くトロミ。

西紅柿炒蛋

そしてトマトと卵の炒め。

これはシンプルに砂糖と塩、香醋。

 

味噌ラーメン

味噌ラーメン

生麺茹でて味噌ラーメン。

白菜とネギ、ゆで卵、お麩。

今日は冷や飯がないし残ってた気がする餅も見当たらないので炭水化物的に物足りないw

 

肉南蛮うどん、柚子風味。

肉南蛮うどん、柚子風味

乾麺茹でて豚肉とネギ、生姜や人参などで肉南蛮うどん、柚子風味。

 

スティックセニョールと生トマトのスパゲティ

スティックセニョールと生トマトのスパゲティ

生麺のパスタを茹でて、スティックセニョールと生トマトでスパゲティ。

ベジタリアンパスタ。にんにく&唐辛子に、ネギもちょっと入ってます。

 

肉汁うどん

肉汁うどん

久しぶりによしふじで肉汁うどん。

 

和風柚子風味パスタ

和風柚子風味パスタ

豚ひき肉とネギ、白菜、人参のパスタ。

アーリオオーリオをベースに、塩、すだち果汁と柚子の皮と醤油で味付け。

ストレートとんこつ

とんこつラーメン

昼は無かん水のストレート麺でとんこつラーメンですたい。

白菜と人参とネギ、ゆでたまごと焼き海苔。

うまいでごわす
 

野菜とソーセージの柑橘風味パスタ

野菜とソーセージの柑橘風味パスタ

天気悪いし昼は家でありあわせスパゲティ。

ソーセージとネギ、白菜、人参のアーリオオーリオにスダチを搾り、柚子の皮を散らした。

インスタントぽんこつラメ〜ン

インスタントぽんこつラメ〜ン

本日の孤独のランチ。

インスタント袋麺の豚骨味に白菜とネギ、卵、餅、焼き海苔。

 

ネギチャーハンと味噌ラーメン

ネギチャーハンとインスタント味噌ラーメン

ネギチャーハンとインスタント味噌ラーメン。

実家からネギを大量にもらって来たので。

 

孤独のインスタントとんこつ

孤独のインスタントとんこつ

おとといの孤独のランチ、インスタントとんこつラーメン。

豚肉、白菜、小松菜、卵、海苔、餅。

 

かけそば(下り初狩PA)

かけそば

いつもはだいたい吉田のうどんか初狩ラーメンなのでかけ蕎麦は久々。

 

娘用パスタ

娘用パスタ

昨夜、遅く帰ってきた娘にありあわせパスタ作ってあげるやさしいおとうさんな私。

茄子と小松菜、ホールトマト缶。

 

残り物でス・パっとな

あるもんでぱすた

娘がバイト先からもらってきた売れ残りのパンに挟まってた鶏唐揚げの食べきれないのを冷凍しておいたやつ、と玉ねぎの半端な使い残し、茄子、小松菜、ホールトマト缶の残りでスパゲティ。

なんでも混ざれば味になるんだw

 

孤独のインスタント味噌ラーメン

孤独のインスタント味噌ラーメン

昨夜はたいして飲んでない筈なのに食べ過ぎたのかすごく酔っちゃって。

そんで今日も孤独のインスタント麺。

そしてまた今宵も飲みに行くという…

 

炒飯&塩ラーメン

炒飯&塩ラーメン

こないだの豚ももの塊の醤油漬けの醤油ダレで炒飯&塩ラーメン。

肉も残ってれば焼豚代わりになったのにね(ー ー;)

 

ソーセージときのこのスパゲティ

ソーセージときのこのスパゲティ

太麺の生パスタ茹でてソーセージときのこのスパゲティ。

ぶなしめじとアンティエ、玉葱。

天気悪し。

豚もも肉の醤油漬け

豚もも肉の醤油漬け

平牧の豚もも肉の塊を茹でて、醤油につけたやつ。

それをスライスして、生の白菜とむしゃむしゃ。

 

孤独のとんこつ

孤独のとんこつ

本日の孤独のランチはインスタント豚骨ラーメン。

小松菜と白菜と卵とネギ。

 

ベーコンと小松菜、白菜のパスタ

ベーコンと小松菜、白菜のパスタ

いい天気なのでまったりしたいところですが、今日も何かと用事が…

てなわけで有り合わせでチャチャっと簡単にスパゲッティ、というかフェデリーニか?

ベーコンと小松菜、白菜のパスタ。

 

ピエンロー

ピエンロー

昨夜は今シーズン初ピエンロー。

制作途中の写真です。

 

miso 3

miso ramen

ご飯炊いて昼飯作ろうかと思ったんだけど、ラーメンがいいとか家族が言うのでインスタント味噌ラーメン。

白菜と人参、小松菜、ねぎ、ゆで卵。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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