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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

とりとめないメン

トマトメン

鶏の手羽先入りのトマトメン。

手羽先、つぶしたニンニク、大根、白菜の芯を鍋に酒少々いれて水から小一時間ほど煮込み、そこにトマトピューレと塩、醤油/砂糖、ラー油等で味つけて。

茹でた素麺と、生の白菜の芯近くの葉っぱ入れた丼に熱いスープそそいで、シュレットチーズをパラり。

今日はこれから川口のギャラリーの村松さんの個展へ。
ちょこっとギター弾きます。( ・∀・)ノ

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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