ササミフライ

何日か前に作った、鶏ササミのフライ。といっても少量の油で、コートレット風に炒め揚げっていうか。キャベツがなかったので、冷蔵庫に残っていたもやしと人参を、残り油で炒めてつけ合わせ。こんなテキトーな料理でも、意外と妻と娘にはウケが良いんだな〜。
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ありがとうございます
揚げ物は滅多にしないので、たま〜にやるとこんなささみ一切れでも喜びます…不憫?
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てんぷらはたま〜に作りますが
フライなんてぇのは2年に1回くらいしかつくりません。
でもそうか。少しの油で揚げればいいんですよね。
ささみのフライおいしそう・・・♪