ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

サーディン・ペッパー・ロンリーハーツクラブ・パスタ

サーディン・ペッパー・ロンリーハーツクラブ・パスタ

娘の小豆島土産のイワシオリーブオイル漬け瓶詰めでパスタ。

オイルサーディン、というか生姜煮のオリーブオイル漬けなので、シンプルにアーリオオーリオベースにちょい醤油、キャベツと玉葱、仕上げにドライハーブとブラックペッパー。

瓶のオイルを調理に使って、イワシは最後にトッピングしたの。美味しかったの。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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