ぃただきまスパイス

ちゃんぷる？

少し前にスーパーで皮付きの豚バラ肉を見かけたので、胡椒やクローブやローズマリー等々と塩をたっぷりまぶして２〜３日。そのスライスと余っていたソーセージ、生姜にネギに人参に高菜を炒めて、木綿豆腐をちぎって入れて、酒と醤油で味付けして、とき卵でつないで…。
見た目は悪いが味はなかなかGOOD！

• | 2007-04-30 | 
• food
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Mr.Spice

ボロは着てても飲むのは純米酒、しかも熱燗が好きな日本人、ミスターすっぱい酢。料理と音楽が好きな、お気楽偏屈おじさん。いやし系というよりいやしい系。飲んで唄って、テレとの戦い。

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