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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

ポテチヂミ?

ポテチヂミ

得意?の、じゃがいもの千切りに小麦粉まぶして卵からめて焼くやつ、いままでにもいろんなバージョンがありましたが、コレはかな~りイケてるかも。キムチ入れただけなんですが。
レシピ的にも一番シンプル。最初はチーズにハーブで欧風からはじまって、カレー系スパイスでエスニック風を経由して、極東まで戻ってきたカンジ?
切ってそのままビールのお伴に、ちびっと醤油をかけてご飯のオカズにもなるだす。

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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