ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

釜揚げうどん

釜揚げうどん

土曜日、娘と二人の昼飯は、生麺の饂飩を茹でて釜揚げ。

つゆは大根、油揚げ、小松菜、エリンギなど入れて、昆布と煮干しとみりんと醤油。

あ、あと新生姜も。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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