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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

胡瓜の胡麻味噌和え

胡瓜

きゅうりの美味しい季節になってきましたね~。塩ずりして包丁の腹かすりこぎでぶっ叩いて、乱切りにしてごまみそをまぶしてみました。胡麻は白と黒のミックス、エボニー&アイボリー♪

コメント

美味しいです

胡瓜は塩もみしてから和えるものだと決めつけていましたが、
いきなり和えるこの方法はいいですね。
気に入って何回も作って食べています。

ありがとうございます

はじめまして、ごねあさん。気に入っていただけて良かったです♪

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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