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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

とろたまそば

とろたまそば

乾麺の更科蕎麦茹でて、昆布と鰹粉とごぼうと大根と人参の出汁にみりんと醤油で味付けて、とろろと温玉を乗せて、ねぎと七味と。

明日は年越しそば食べるのに今日食べなくても良さげですが…諸々在庫処分。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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