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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

ぶなクイーンとエリンギのトマトパスタ

ぶなクイーンとエリンギのトマトパスタ

4/21はエリザベス女王の誕生日だったらしいですが、それとは何の関係もなく、ビッグぶなしめじの、ぶなクイーンと云うキノコをパスタにしてみました。

エリンギは切りましたが、ぶなクイーンは手で縦に裂いてみるとエリンギよりややスカスカな感じ。

アーリオオーリオベースにたまたま半端に残ってたトマト缶と新玉ねぎでうすらトマトソース。パスタはディチェコのフェデリーニ、トッピングに小ねぎと黒胡椒。

きのこ

お味は普通にうまいです。ブナシメジ的な風味は薄め、見た目通りぶなしめじとエリンギの中間ぽい感じがしました。また安く買えたら喰イーンたいと思います。

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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