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ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

親鶏キーマカレーontheサフランライス

親鶏キーマカレー

親鶏ひき肉でドライキーマカレー、サフランライスと。

いつもより若干、玉ねぎじっくり炒めたのとトマトピューレの量を少なめにしたら、逆にいつもの親鶏肉のワシワシパサパサ感が気にならない感じに仕上がって、これは良いかも。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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