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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

春はたけのこ

筍の刺身

やうやう白くなりゆく頭髪…じゃなかった。ぼちぼち九州産あたりの筍が出回り始めたので、早速小ぶりなのを1本買って茹でてみました。近所の精米所から無料の糠をもらってきてw 実家でもらってきた唐辛子と一緒に茹でて。

姫皮は定番の梅肉和えで、穂先は刺身に、裏庭から毟ってきた木の芽を乗せて、これをわさび醤油で熱燗をキューっとな

筍ご飯

んでまあ、残りはたけのこご飯ですね。新玉ねぎのオニスラと、ほとんど植物性のものばかりなのに不思議な満足感。

オニスラ

新玉ねぎのオニスラもうまいっす。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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