ぃただきまスパイス

梅雨時でも心はさわやかに、お酒は控えめに…

カブサラダ

小蕪のサラダ

小蕪をスライスして塩ひとつまみをまぶし、かるくゆがいた葉を混ぜて、エクストラバージンオリーブオイルとレモン汁を少々。ほっとする味。かぶって癒し系だな。

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ボロは着てても飲むのは純米酒、しかも熱燗が好きな純日本人。料理と音楽を愛する、お気楽で偏屈なおじさん。いやし系というかいやしい系。愛と平和と二日酔い。飲んで唄って、テレとの戦い。


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