ソーセージ
最近、生活クラブってところで食材をよく買ってますが、そこのポークソーセージを使って焼きビーフン。他にニンニク、人参、キクラゲ、もやし、春菊、白菜なぞ入れましてチャ~っとな。
このソーセージ、無塩せきで薄味なのに肉の臭みがなくていい感じですが、ちょっと塩味が薄過ぎるかな~。絹挽き(細挽き?)だし、ちっちゃい子供向けには良いだろうけど、個人的に食肉加工食品は、ちょっとしょっぱ過ぎるくらいが好きなもんで。
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