FC2ブログ

ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

僕が燗酒を飲む理由

燗酒

和食に合うから。
冷酒やヒヤは、油っこいものにはイマイチ合わないと思うが、熱燗は揚げ物や肉でもイケル。基本的に、あったかいご飯があう料理にはなんでも合うハズ。冷酒やヒヤは、回りが遅いので、酔っぱらったと思った時はもう手後れ、みたいな。ヒヤの日本酒飲み過ぎて、酷い目にあった人、居るデショ?

餃子にビールは最高だけど、たとえば刺身にビールって僕は合わないと思う。ワサビにビールは舌がびりびりしちゃって、苦手。でも燗酒に板わさ、最高!

ワインは、相性が難し過ぎ。ハズすと最悪。銘柄も大杉。なかなか好みのワインに出会えない。ほとんど亜硫酸塩入ってるし。

焼酎はまあ、和食に合いますが、飲んでも身体がヘタらないので飲み会なんかには良いけど、晩酌だとつい飲み過ぎちゃう。頭が割と冴えて、あれこれ考えちゃう。これはウォッカとかもそうだな。

熱燗って、2合も飲んでご飯を食べちゃうと、もう充分て感じなんです。元々酒に強くない体質だし。

てなワケで、かつては冷蔵庫にはビール、冷凍庫にはウォッカ、さらにワイン/ウィスキー/バーボン/ラム/焼酎などナド、各種の酒(芋虫の入ったテキーラ以外)をストックしておくのが幸せだったマルチアルコールドランカーでしたが、この頃は、家ではほとんど熱燗です。

実家から戻ってきてからは、気温も高くて焼酎とか飲んでましたが、ここ2日ほど雨で、ちょっと肌寒いんで、また燗酒復活です。ってゆーか少し酒控えろよ>オレ(-_-;)

コメント

同感です。

刺身にワインは合ったためしがない・・・・。
刺身の生臭さが増幅されるみたいな気がする。
日本酒はもしかするとワインよりも懐が広いのかな。
大体、白ワインはこの10年くらい買った事がない。
いつも赤ワインばかり買ってくるのだ。
それでも、料理用に使う事を考えると白を何本か買っておこうか
最近考えるようになりました。。。(笑)

因みに昔、冷酒飲んで酔っ払い、ふと目が覚めたら知らない町の大通りを
歩いていた事がありました。
寝ながら歩いていたんだろうか・・・・。今考えると恐ろしい・・・。(爆)

数の子にワインも生臭かった…(-_-;)

あと美味しいワインて、高いですよね。日本酒なら1升瓶で2,500円くらいから結構旨い純米酒があるけど、ワインだと720mlで…あ、計算メンド(^_^;

しかし目が覚めたら歩いてたって…それはスゴい!

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://mrspice.blog47.fc2.com/tb.php/570-5857cecf

 | HOME | 

カレンダー

« | 2020-03 | »
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

広告

最近の記事

カテゴリ別

最近のコメント

最近のトラックバック

プロフィール

Mr.Spice

Mr.Spice

在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


月別アーカイブ