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ぃただきまスパイス

めし喰うだけが人生だ…

たまには肉?

豚肩肉焼き

「たまに肉を食べると、ありがたみがあって美味しいよね」とツマに言われる。

そんなに肉でないか? ウチの食卓…(-_-;)

平田牧場の豚肩ロースに、おろしにんにく/酒/塩/醤油/唐辛子輪切り/山椒などまぶして、玉葱と人参のスライスと一緒に、油を引いたフライパンでジュージュー。

たまに肉を食べると、汗がいつもより微妙に脂っぽい気がする。それともそれは単に、今日蒸し暑かったから?

こんな日でも扇風機を回しながら熱燗を飲む僕。少し前までは、さすがにビールとか焼酎とか飲んでましたが、しばらく飲まないとまた熱燗が恋しくて。コレってもしや恋? だから身体がホテるの?

コメント

平田牧場の豚肩ロース!

我が家も何年か前まで生活クラブをやってましたから、懐かしいです。
カミサンが働くようになったらとても荷物を取りに行けなくなり辞めてしまいました。
ザーサイの缶詰、安くて美味しかったんだけどなぁ・・・。
それこそ豚肩ロースと炒めたら最高なビールのつまみになったんだ。(笑)

そうでしたか

ウチは、義母の生協を生活クラブに変えさせて、それに便乗して頼んでます(^_^;
ザーサイの缶詰はノーチェックでした。今度探してみます。
そういえば最近、搾菜自体ほとんど食べてないです。
中華屋でビール頼んだ時についてくるやつくらいしか。
昔は好きで、常備してたのに…。

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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