ぃただきまスパイス

めし喰う以外に楽しみがない年頃…

ナスとエリンギ入りミートソース

茄子ミート

豚挽肉と玉葱、トマト缶で、茄子とエリンギを入れたミートソースを作って、ポテトサラダと夕食。

娘が帰って来ないので先に食べちゃう。

 

ナスと白菜、小松菜とアンチョビのスパゲティ

茄子と白菜、小松菜とアンチョビのスパゲティ

秋茄子うまし、白菜と小松菜と、隠し味程度にアンチョビいれてパスタ。

食欲の秋、全開です。

 

中秋の名月鍋焼き饂飩?

アルミ鍋焼きうどん

昨日の昼は冷やし中華だったのに今日は鍋焼きうどんという寒暖差w

中秋の名月にちなんで月見。ぶなしめじ、小松菜、長葱入り。

ベースは五木食品のエビ天鍋焼きうどん。

 

冷し中華食べ納め(たぶん)

冷やし中華(胡麻ダレ)

たぶん?今シーズン最後の冷やし中華(胡麻ダレ)

胡瓜、小大豆もやし、レタス、葱、おさかなソーセージ、ゆでたまご、紅生姜や練り辛子など。

今日は寒暖差が大きくて、昼ぐらいからめちゃ暑かったんで。

 

秋茄子のトマトソーススパゲティ

秋茄子のトマトソーススパゲティ

茄子とカットトマト缶、隠し味にアンチョビ少々。

茄子はいただきもの。自分でもこないだ買ったばかりだけどw

 

オッサンのテキトーな昼食

塩拉麵に挽肉と野菜など

日曜日だと言うのに家族はみんな出かけていて、おじさんの独りの昼飯はテキトーにインスタント塩ラーメン。

豚挽肉と白菜、小松菜、葱、卵など入れて。



茄子入り肉汁平うどん

茄子入り肉汁平うどん

ひもかわより幅広の「冷ざる平うどん」を茄子入りの肉汁で。

昆布だしに大根、豚肉、茄子、小松菜と葱などにみりんと濃口醤油、七味に柚子胡椒。

茄子と幅広のうどんが合う。

 

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在宅系熱燗原理主義者。朝飯抜き、運動不足、高炭水化物、高γ-GTP。ココロも胃袋もからっぽ。肩のコリーダ。


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